7月16日晚，央视315晚会对汉堡王用过期面包做汉堡、鸡腿排保质期随意更改的问题进行了点名。被曝光后，汉堡王中国声明称，江西南昌涉事的几家汉堡王餐厅都属同一加盟商，他们立即成立调查组进行调查。那么，开设有多家汉堡王餐厅的青岛情况如何?信网(0532-80889431)查询了解到，在一些平台也有网友留言称在汉堡王遭遇少料、食品质量有问题的情况，但并不占多数。经落实信网了解到，青岛20余家汉堡王餐厅均为总部直营店。

“初步检查没有发现问题，这家店是比较正规的，但是具体情况还需要我们进一步调查。”在汉堡王中山路餐厅，信网遇到了正在该餐厅进行检查的中山路市场监管所所长陈志国，他表示。信网还从青岛市市场监管局了解到，针对报道中提及的汉堡王涉及的相关问题，青岛目前正在进行全面检查。

汉堡王南昌多餐厅被曝使用过期面包

制作汉堡的过程中，员工会为了少放一片西红柿或者一片芝士，煞费苦心地进行操作;而在面包到期后，员工不是将其报废处理，而是更换标签将实际上已经过期的面包做成汉堡卖给顾客;不止针对面包，汉堡王南昌有门店还将南美风味鸡腿排进行同样操作。7月16日晚，央视播出的315晚会对汉堡王南昌几家门店进行了“点名”。

在当晚，汉堡王中国官方微博发布声明对此回应，称立即成立工作组并对相关餐厅进行停业整顿调查。该声明称报道中的江西南昌餐厅隶属同一家加盟商，几家餐厅与汉堡王“顾客为王”的企业宗旨严重背离，汉堡王中国将全力配合政府部门进行调查。

汉堡王青岛餐厅被少数吐槽“少料质量差”

信网通过天眼查检索“汉堡王青岛”关键词了解到，青岛目前拥有22家汉堡王分公司，这与大众点评显示的青岛汉堡王门店数量，以及地图收录的汉堡王青岛门店数量一致。信网注意到，这些公司都为汉堡王(北京)餐饮管理有限公司的分公司。

在饿了么外卖平台，信网查看汉堡王青岛各个餐厅中评分最高的“汉堡王青岛泰山路餐厅”发现，该餐厅评分为4.7.5790条评价中有159条为差评。信网查看得知，在该店的评价中有少量用户吐槽食品质量问题。“食材不新鲜，分量特别少，特别难吃。”有饿了么用户留言，但是类似“吐槽”并不占多数。

而在饿了么外卖平台评分相对较低的为“汉堡王青岛大融城餐厅”评分为4.6分，但是，该餐厅的月销售量远超汉堡王青岛泰山路餐厅。“薯条是陈的”“汉堡放置很久，薯条不知道炸过几遍，吃了以后肚子很不舒服”“芝士汉堡没有芝士，鸡翅很黑很干”，信网查询汉堡王大融城餐厅的评价，发现饿了么用户“吐槽”该餐厅较有针对性。信网注意到，汉堡王青岛大融城店的评价已经过万，其中差评近六百条。

汉堡王青岛各个餐厅均为直营餐厅

在江西南昌几个餐厅被曝出用过期面包做汉堡、鸡腿排保质期随意改的问题后，青岛的汉堡王门店情况如何，引起了市民关注。汉堡王青岛各个餐厅是否也存在类似情况?主管部门是否已经加强了检查?带着这些问题，信网对汉堡王青岛的几个餐厅进行了探访。

“我们在青岛有二十多家店，全部是直营的，这个跟被曝光的南昌的几家餐厅有着本质区别。”17日早上八点半左右，信网来到了汉堡王青岛阳光大厦餐厅，该店负责人告诉信网。他表示，汉堡王在青岛市并未放开加盟，青岛市场属于汉堡王北京市场的范围，所以青岛的汉堡王餐厅全部是汉堡王的直营餐厅。该负责人表示，在被曝光后他们也接到了总部关于配合政府部门调查的通知，而他们餐厅的进货台账、报废记录等材料已经被辖区市场监管所记录、留存。

在汉堡王该餐厅信网看到，该餐厅的客流在早上依然迎来了一波“小高峰”，“我看了新闻了，但是那些应该是门店的个别问题吧。”在该餐厅正就餐的顾客告诉信网，他看到了315晚会关于汉堡王的报道，但并不认为汉堡王所有门店都有同样的问题。但是，也有路过市民对汉堡王存疑，“平时很少吃这种快餐，就是担心食品质量难保证，这是有门店被曝出来了，我觉得肯定还有没有曝出来的，这肯定不是个例。”

青岛市场监管部门正在开展全面检查

结束了汉堡王阳光大厦餐厅的探访，信网又来到了汉堡王青岛中山路餐厅，并在汉堡王中山路餐厅遇到了正在进行预防性检查的中山路市场监管所的工作人员。在检查现场信网看到，检查人员走进餐厅的制作间，对于该餐厅的各类食材、半成品进行了检查。特别是针对315晚会中曝光的半成品面包进行了细致查看。半成品面包的进货渠道、取用程序、报废程序分别是什么?检查人员向餐厅负责人进行了细致了解。

并且，中山路市场监管所的检查人员还对汉堡王中山路餐厅的进货台账、报废记录等在现场进行了核对。信网了解到，餐厅当日对于食材的使用量，应当与餐厅当日的销售量加上报废量的总和一致。“检查了他们餐厅个别的经营记录，能够对上的，但是更广范围的记录如何，需要我们进一步调查。并且从这些记录也不能完全判定是否存在问题，这也需要我们进一步调查才能确认。”中山路市场监管所检查人员说。

“这是一个预防性的全面检查，不仅针对报道中提到的问题，对于餐厅可能涉及的不合格项目，其实我们都在进行检查。”中山路市场监管所所长陈志国告诉信网。信网从青岛市市场监管局落实了解到，针对315晚会报道中发现的汉堡王的相关问题，目前青岛市市场监管局已经组织，在全市范围内进行全面检查，而检查结果将及时向市民进行公布。信网记者 张孝鹏

[来源：信网编辑：古德]