截取字符串是在PHP编程中经常会用到的一个功能，在处理字符串数据时非常有用。可以使用PHP内置函数substr()等进行字符串截取。

什么是字符串截取？

字符串截取指取出原字符串的部分内容，通常是根据某种规则和位置来截取。假设有一句话：“I love PHP”，如果我们只需要其中的“love”这个词，那么就可以截取原字符串的第2到第5个字符，即“love”。

使用substr()函数截取字符串的一部分

在PHP中，使用substr()函数截取字符串的一部分非常简单，只需要传入原字符串、开始位置和长度即可。下面的例子就是从“Hello, World!”这个字符串中截取前5个字符。

$str = "Hello, World!";
$sub_str = substr($str, 0, 5); // 从索引0开始，截取5个字符
echo $sub_str; // 输出 "Hello"

使用substr_replace()函数替换字符串的一部分

与截取字符串的部分内容不同，替换字符串是用一个新字符串来代替当前字符串中的一部分内容。使用substr_replace()函数可以方便地进行字符串替换，下面的例子就是将“Hello, World!”这个字符串中的“World”替换为“PHP”。

$str = "Hello, World!";
$new_str = substr_replace($str, "PHP", 7, 5); // 从索引7开始，替换5个字符为 "PHP"
echo $new_str; // 输出 "Hello, PHP!"

使用mb_substr()函数截取多字节字符串的一部分

在处理中文等多字节字符时，需要使用mb_substr()函数来截取字符串，示例代码如下。

$str = "你好，世界！";
$sub_str = mb_substr($str, 0, 2); // 从索引0开始，截取2个字符
echo $sub_str; // 输出 "你好"

使用mb_substr_replace()函数替换多字节字符串的一部分

同样使用mb_substr_replace()函数进行多字节字符串的替换。

$str = "你好，世界！";
$new_str = mb_substr_replace($str, "PHP", 2, 2); // 从索引2开始，替换2个字符为 "PHP"
echo $new_str; // 输出 "你好，PHP！"

结尾

字符串截取函数在PHP编程中非常有用，可以用来处理字符串数据。除了以上介绍的substr()和mb_substr()函数，还有其他专门用于字符串截取和替换的函数，如strpos()用于定位字符串中的子串的起始位置，str_replace()用于替换字符串中的子串，需要根据不同的需求使用不同的函数。

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