摘要

生活质量的提高，带动了人们对旅游的需要，说到旅游就不得不解决住宿问题。基于旅游酒店的人力资源管理方面一直是旅游业继续发展的重点问题。本文首先对人力资源管理及旅游酒店的经营模式特点进行了相关介绍，并指出了当前旅游酒店人力资源管理存在的问题，继而根据旅游酒店不同的特点对旅游酒店人力资源管理的问题进行了探究，并分析旅游酒店人力资源管理的未来发展趋势。

一．人力资源管理的相关介绍

人力资源管理，是指在经济学与人本思想指导下，通过招聘、甄选、培训、报酬等管理形式对组织内外相关人力资源进行有效运用，满足组织当前及未来发展的需要，保证组织目标实现与成员发展的最大化的一系列活动的总称。就是预测组织人力资源需求并作出人力需求计划、招聘选择人员并进行有效组织、考核绩效支付报酬并进行有效激励、结合组织与个人需要进行有效开发以便实现最优组织绩效的全过程。

而且人力资源管理关系着企业的正常运转和对人才的吸纳，与企业未来的发展息息相关，就当前情况来看，21 世纪是全球化、市场化、信息化的世纪，旅游人力资源管理系统将构筑在计算机网络平台上，形成新型的人力资源管理模式。

二、旅游酒店经营模式特点

1.淡旺季区分度

旅游酒店由于其自身所处位置原因，不同地方所拥有的流量热度不同，区别于时间，比如夏季的旅游人数和冬季时的相差悬殊，这是旅游酒店需要面临的一个关键问题，旅游酒店淡旺季的区分度十分明显。旅游淡季时旅游酒店的效益很低，旺季却是是忙得不可开交。

2.游客不同需求

旅游酒店所接待的游客是来自不同地域的，由于自身习惯等原因，会对旅游酒店提出各种要求，而旅游酒店就需要将服务体系进一步完善。优质的旅游酒店是不会让顾客的合理需求落空的，这为旅游酒店带来了新的挑战，也是旅游酒店不得不面对的重点问题。

三、旅游酒店人力资源管理中存在的问题

1.“各自为政”问题大

旅游酒店一般来说规模都会比较大，会为顾客提供各种各样的服务，以满足顾客的不同需求。但是当前旅游酒店存在的主要问题之一就是酒店各部门的“各自为政”，而且协调和沟通能力差，顾客需求回应时间长，影响酒店的评价，十分不利于旅游酒店未来的发展。

2.人员雇佣调度难

在人力资源管理的角度来看，由于旅游酒店存在淡季的原因，人员雇佣方面人数不需要太多，因为旅游酒店的淡季收入微薄，人员雇佣在旅游酒店的淡季时期属于不必要的开支。但是到旅游酒店旺季时就会面临服务人员少，顾客过多，服务效率低的问题。而且旅游酒店所面对的的游客来自四面八方，会不定时地有各种需求。哪怕是些搬运的小事情，对于旅游酒店来说，就面临着人员安排的问题，还涉及到各个部门的信息交流，过程繁琐，同时也会消耗人力。

3.员工业余福利少

旅游酒店虽然淡旺季区分度很大，但是旅游酒店在淡季时仍然是需要雇佣一定的服务人员，这是不可避免的。但是淡季的工作量很小，员工有很多的空余时间，由于旅游酒店并不在市区，人烟稀少，员工的业余生活会十分单调，不利于人力资源管理部门管理工作的进行。

四、就当前旅游业现状对旅游酒店人力资源管理的新路径进行探究

1.“一人全程”模式

面对游客的需求，旅游酒店可以施行“一人全程服务”模式。所谓“一人全程”，简而言之就是一个工作人员负责游客全部的服务，尤其是为顾客提供服务时所产生的各部门沟通问题，都有这同一名工作人员进行各部门间的沟通和协调，各个部门也需要积极配合，这样能够解决各部门间的沟通问题，也能施行有效的工作问责，便于人力资源部门进行管理。

2相关学校进行校企合作

旅游酒店可以和相关的学校进行校企合作，在淡季的时候组织酒店内的工作人员到学校进行专业培训，提高员工整体素质，同时也可以在旺季的时候为旅游酒店相关专业的学生提供实践的机会。既解决了淡季时员工的空余时间闲散的问题，也在旺季时解决了旅游酒店人员雇佣问题， 两全其美。同时人力资源部门也可以缩减从事搬运等工作的服务人员，将自身服务转向与搬运公司合作，按工作量或搬运次数计费，会很大程度上节省在雇佣搬运人员方面的花费，可以提高旅游酒店经营收益，节省开支。

4.淡季时调动员工积极性

在酒店淡季时，可以适当组织一些活动来丰富员工的业余生活，调动员工积极性。在不影响酒店营业的基础上进行福利或者培训活动，与员工交互沟通，双方满足。

五、旅游酒店人力资源管理的未来发展趋势

除去回归了的和社会化了的职能外，人力资源管理部门的其他职能就必须强化。如通过制订适当的人力资源政策影响和引导员工行为；为支持组织文化和实现组织变革提供保障；通过参与组织的战略决策和对员工职业生涯的设计与开发，实现员工与组织的共同成长和发展等。知识经济时代，建立“以能为本、按知分配”的体系是人力资源管理的大势所趋。

六、总结

本文首先对人力资源管理及旅游酒店的经营模式特点进行了相关介绍，并指出了当前旅游酒店存在的不足问题并提出了解决方案。针对性地提出笔者想法以及建议，对于未来旅游酒店管理的思考有更开放的选择，可根据中国当下旅游需要而开发。